Pierwsze ciasto ze śliwkami

Mało , że pierwsze w tym sezonie :) Dodatkowo pierwsze w życiu :)

Przepis podpatrzony u Dorotki mój lekko zmodyfikowałam i zwiększyłam ilości ponieważ robiłam na blaszkę 25/25cm.

Składniki suche:

-380g mąki pszennej

-2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

-3/4 łyżeczki sody oczyszczonej

-190g drobnego cukru do wypieków

Składniki mokre :

- 2 jajka

-1 i 1/3 szklanki jogurtu greckiego

-3/4 szklanki oleju

Dodatkowo :

cukier puder do oprószenia, śliwki - połówki

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

W jednej dużej misce wymieszać składniki mokre.

W drugiej przesiać przez sito wszystkie składniki suche.

Suche składniki połączyć z mokrymi i mieszać do połączenia się , widelcem w 1 stronę ! -ważne- !!!

Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia przelać ciasto - jest gęste - i wyrównać. Poukładać ciasno połówki śliwek.

Piec - góra + dół bez termoobiegu - w 175* przez ok 50min - do tzw suchego patyczka.

Gotowe ciasto ostudzić, wyjąć z formy

i posypać obficie cukrem pudrem.

To moje pierwsze ciasto ze śliwkami, wyszło bardzo smaczne ale spokojnie mogłam dać więcej śliwek i następnym razem tak zrobię :)