środa, 31 lipca 2013

Nowy sprzęcik w moim domku :)

Przedstawiam Wam dzisiaj Maszynę do Lodów Krups, którą całkiem niedawno udało mi się nabyć drogą wymiany :)
Zdjęcie z internetu,ponieważ moja właśnie stworzyła kolejną porcję lodów i się myje :)

Mój nowy przyjaciel a raczej przyjaciółka to


Ukręca naprawdę szybko i bez problemowo pyszne lody.
W tej chwili,w zamrażalce mam straciatella z krówką :)

piątek, 19 lipca 2013

Domowa sól ziołowa

Nie lubię soli. Nie używam jej praktycznie do niczego. Nie solę ziemniaków,frytek,sałatek - nic. Bo nie lubię. Nie czuję różnicy w posolonych czy nie ziemniakach,czuję tylko , że są przesolone.
Mój M. natomiast soli wszystko i to w kosmicznych ilościach. Kanapki,parówki,pizze , kebaba dosłownie wszystko. 
Alternatywą zwykłej soli jest dla mnie sól ziołowa. Tylko jej cena troszkę odstrasza , kilogram zwykłej soli kupimy za 2zł a kilogram ziołowej za 20zł :)
No chyba,że zrobimy sobie sól ziołową sami w domu. 
Do przygotowania mojej ulubionej potrzebujemy:

-Słoik lub inny pojemnik do przechowania gotowej soli ziołowej, szczelnie zamykany by aromat się nie wydostawał
-sól zwykłą 
-czosnek grantulowany
-bazylia
-oregano
-papryka słodka
-rozmaryn suszony
-lubczyk


Moje proporcje są troszkę na "oko"
po 2 łyżki czosnku,oregano,bazylii,rozmarynu i lubczyku oraz 1 łyżka (stołowe) papryki słodkiej na 300g soli.
Powstaje mi cały 0.5l słoiczek pysznej i pachnącej soli ziołowej :) 
Sól ziołową znów używam niemal do wszystkiego co nie jest słodkie :)
Zdecydowanie więcej w niej ziół niż soli ..



wtorek, 16 lipca 2013

Ptasie mleczko z jagodami

Dostałam od mamy litr jagód prosto z gór :) To i pomysł na szybki w przygotowaniu i smaczny deserek jest

Potrzebujemy:
-tortownicę
-3 galaretki
-500ml mleka skondensowanego niesłodzonego z lodówki
-biszkopty
-dowolne owoce-u mnie boróweczki

Galaretki zrób wg przepisu na opakowaniu jednak w dwóch z trzech zmniejsz ilość wody o połowe.
Odstaw do ostygnięcia. Tortownicę wyłóż folią aluminiową i poukładaj na niej ciasno biszkopty.


Mleko skondensowane podziel na 2 części, jedną część zmiksuj na puch




 i dodaj do niej jedną z tężejących galaretek. 
Wylej masę tortownice wyłożoną biszkoptami i wstaw do lodówki, po kilkunastu minutach  z pozostałej ilość mleka i jeszcze jednej galaretki zrób to samo.



Na dwie warstwy ptasiego mleczka wyłóż owoce i zalej tężejącą czystą (bez mleka już) galaretką i wstaw do lodówki


 po kilku godzinach deser gotowy :)

Lekkie jak piórko,szybkie i łatwe w wykonaniu no i przepyszne :D